Merci Rabah pour ta formation Mr Rabah ZAOUI, Maitre Artisan Pizzaïolo : Champion du monde Pizza Due à Salsomaggiore en Italie, Champion du France Pizza Tour à Paris, .….

Sauce napolitaine faîtes maison

NOS PIZZAS

 

Une sélection rigoureuse de produits : Farine italienne, de l’huile d’olive extra-vierge, de la levure fraiche, de la fleur de sel, de l’eau de source….


Pizzas sauce napolitaine

MARGHERITA 9 €
Tomates fraiches, Mozzarella, Basilic frais

ROYALE 12,00 €
Tomates fraiches, Jambon, Champignons frais, Mozzarella, Œuf, Olives

PATRICK13,00 €
Sauce napolitaine, Tomates fraiches, Filets de sardine, Moutarde, Oignons, Olives, Pesto, Mozzarella

BRUXELLOISE Une Fois 13.50 €
Sauce napolitaine, Tomates fraiches, bœuf haché, frites, Mozzarella


NAPOLITAINE 11,00 €
Tomates fraiches, Anchois, Câpre, Mozzarella.


TROPIQUE 11,50 €
Tomates fraiches, Jambon blanc, Ananas, Mozzarella.


AVEYRONNAISE 14,00 €
Tomates fraiches, Magret, Roquefort, Oignons, Chutneys Figues, Mozzarella


INDIENNE 13,00 €
Tomates fraiches, Poulet, Ananas, Curry, Mozzarella, Noisettes écrasées

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ORIENTALE AU RAZ EL HANOUT 13,00 €
Tomates fraiches, Chorizo, Merguez, Oignons, Poivrons, Raz el Hanout, Mozzarella

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TOUR DE FRANCE 13,00 €
Camembert, Reblochon, Maroilles, Chèvre (prologue à Mozzarella)


VEGETARIENNE 12,00 €
Tomates fraiches, Aubergine, Poivrons, Champignons frais, Artichaut, Mozzarella

PISSALADIERE 11,00 €
Tomates fraiches, Oignons, Anchois, Mozzarella


SAINT JACQUES ANANAS 14,00 €
Tomates fraiches, Noix de Saint Jacques, Ananas, Oignons, Mozzarella


LA CANNIBALE 13,50 €
Tomates fraiches, Oignon, Poivrons, Bœuf haché (fr), Cheddar, œuf, Sauce barbecue, Olives, Mozzarella

Pizzas créme


CALZONE RUSTIQUE (c’est du lourd!) 13,00 €
Crème fraîche, Camembert, Pommes de terre, Oignons, Œuf, Ail, Persil

PESCATORE NEGRA 13,00€ (La gothique)
Sauce crémière à l’encre de seiche, fruits de mer, oignons, citron.
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TERRE & MER 13,50€
Sauce crémière, Fromage de chèvre, Saumon fumé, Oignons, Œufs de lumps , pommes de terre, Mozzarella

ROYAL MAGRET-FOIE GRAS 15,00 €
Crème fraiche, Magret, Foie gras , Oignons, Chutneys Figues, Mozzarella


LA CAMPAGNARDE 13,00 €
Crème fraiche, Champignons frais, Lardons, Oignons, Mozzarella, Olives


LA SAUMON- EPINARD 12,00 €
Crème fraiche, Saumon fumé, Epinard, Tomates fraiches, Mozzarella


LA SAINT JACQUES 14,00€
Crème fraiche, Noix de Saint Jacques, Champignons frais, Mozzarella, ail, persil,

LA CHEVRE- SAUMON 12,00 €
Crème fraiche, Saumon fumé, chèvre, Tomates fraiches, Mozzarella


MADAME SEGUIN 11,00 €
Crème fraiche, Chèvre, Miel, Pignons, Mozzarella


TARTIFLETTE 13,00 €
Crème fraîche, Pommes de terre, Oignons, lardons, Reblochon, Mozzarella

LA KEBAB 11,00 €
Crème fraîche, Oignons, kebab

 

Pâte faite maison et abaissée à la main. La force de la farine, le pétrissage, les heures de maturation rendant la pâte plus gouteuse et plus digeste. (cuisson sur pierre)